Cây Cỏ Ngọt trở thành cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao

Ngày đăng: Tháng Mười Một 10, 2017

Thời vụ trồng cỏ ngọt thích hợp nhất là vụ thu đông và xuân hè. Vùng đất lựa chọn để trồng phải có thành phần cơ giới nhẹ, chủ động tưới và tiêu. Cây cỏ ngọt là thân thảo, rễ chùm nên chịu úng rét kém, nếu để ngập úng trong vòng 16 giờ đồng hồ cây có thể sẽ chết hoặc khó hồi phục trở lại, do đó cần tránh để cỏ bị ngập úng. Để tránh hiện tượng ra hoa sớm không đồng đều việc chọn cây giống phải đồng bộ được cắt trên cây mẹ có cùng độ tuổi để đưa vào giâm. Có thể dùng rơm, rạ phủ thay nilon để giữ ẩm. Cây cỏ ngọt là cây trồng mới, dễ canh tác nhưng cần phải tuân thủ tuyệt đối quy trình kỹ thuật  trong việc trồng, dặm, bón phân, tạo tán, chăm sóc và thu hoạch mới thực sự mang lại hiệu quả cao trên đơn vị diện tích. Qua kết quả nghiên cứu, khảo nghiệm, sản xuất thử cho thấy cỏ ngọt phù hợp với thổ nhưỡng và khí hậu củ chỉ vài ngày đã nứt chồi, đâm rễ, chỉ sau 3 tháng đã cao tới 80- 100 cm, có thể thu hoạch được. Theo kinh nghiệm của những hộ dân đã và đang trồng thì cỏ ngọt sinh trưởng quanh năm nhưng cho thu hoạch cao nhất từ tháng 4 đến tháng 11 dương lịch. Và điều làm những người dân nơi đây tâm đắc nhất là ngoài những lợi thế kinh tế, cây cỏ ngọt rất an toàn với môi trường và  sức khỏe người  trực tiếp canh tác. Song mặc dù là giống cây có triển vọng phát triển nhưng hiện nay mô hình trồng cây cỏ ngọt ở thôn Đại An xã Nam Thắng cũng đang gặp phải những khó khăn nhất định bởi tình hình dịch hại đang diễn ra gây ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng của cây, do thời tiết có nhiều bất thường độ ẩm trong không khí cao tạo điều kiện cho các loại nấm mốc, cỏ dại phát triển và lây lan nhanh chóng. Theo những người trồng cỏ ngọt ở xã Nam Thắng để cây cỏ ngọt đạt hiệu quả cao, quan trọng nhất là khâu tưới tiêu, cỏ ngọt là cây ưa ẩm nhưng không chịu được ngập úng vì vậy ruộng trồng cần đảm bảo dễ lấy nước tưới, đồng thời tiêu rút nước nhanh khi có mưa to, tuyệt đối không để ruộng cỏ bị ngập úng kể cả ngập úng cục bộ cũng sẽ gây chết chòm, chết khoảng, giảm năng suất nghiêm trọng. Đất trồng cỏ ngọt phải chọn chân đất thịt nhẹ, không trồng cỏ trên đất pha cát, mất nước nhanh, cỏ sinh trưởng chậm, còi cọc, năng suất thấp. Kỹ thuật trồng cỏ ngọt tương tự như trồng rau muống cạn, làm đất lên luống cao hình mui rùa, tưới đẫm nước, tiến hành cấy cây giống sau đó duy trì độ ẩm mặt luống luôn thâm đất, khi cỏ bén rễ hồi xanh bón thúc bằng phân bón lá, các loại NPK và tro bếp; chú ý  phòng trừ một số đối tượng sâu bệnh: sâu ăn lá, sâu xám, nhện trắng, rệp hại và các bệnh đốm vòng, vàng lá. Tuy nhiên do quá trình canh tác cây cỏ thường xuyên chịu ảnh hưởng của các yếu tố khí hậu cực đoan nên đến nay đang bị thoái hóa, mặt khác trong thời gian dài nếu không có sự đổi mới giống vẫn lấy cây thương phẩm từ vụ trước nhân vô tính cho vụ sau thì cỏ dễ bị nhiễm bệnh nấm, ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng của sản phẩm. Mặc dù là mô hình mới của một số hộ nông dân trên địa bàn xã nhưng chính quyền địa phương đã tạo mọi điều kiện tốt nhất để động viên, khích lệ các hộ trồng cỏ ngọt nơi đây. Ban nông nghiệp xã Nam Thắng đã thường xuyên cử cán bộ đến tận nơi sản xuất, nắm bắt tâm tư, nguyện vọng, đưa ra các giải pháp phòng ngừa hữu hiệu để cây đạt năng suất và giá trị sản lượng cao. Phát triển hiệu quả cây cỏ ngọt trên những diện tích đất khô cằn, thiếu nước và những diện tích đất đang trồng những loại cây trồng khác nhưng cho năng suất, hiệu quả kinh tế thấp và coi cỏ ngọt là cây trồng chính trong cơ cấu các loại cây trồng nông nghiệp có thể sẽ là một hướng đi mới cho nhiều đồng đất tại các địa phương trong tỉnh. Hiệu quả bước đầu của mô hình trồng cỏ ngọt tại thôn Đại An xã Nam Thắng huyện Nam Trực là bước đi mạnh dạn, tiên phong để nhiều hộ gia đình, cá nhân và ngành nông nghiệp áp dụng, tìm ra những giải pháp phù hợp để chuyển dịch cơ cấu cây trồng, mang lại lợi ích kinh tế cao và thiết thực nhất cho bà con nông dân.

 Năng suất bình quân đạt 6- 9 tấn lá khô/ha. Theo giáo sư, viện sỹ Trần Đình Long- chủ tịch hội giống cây trồng Việt Nam cỏ ngọt là loại thảo dược không calo, ngọt tự nhiên, độ ngọt cao gấp 250- 300 lần đường mía. Đây là cây trồng có giá trị kinh tế cao, thân thiện với môi trường, có thị trường tiềm năng và là hướng đi mới cho nông nghiệp Việt Nam. Cỏ ngọt là cây thân thảo, đa niên, có thân rễ khỏe, mọc cạn từ 0- 30 cm (tùy thuộc vào độ phì nhiêu, tơi xốp và mực nước ngầm của đất). Rễ của cây gieo từ hạt ít phát triển hơn rễ từ cành giâm. Ưu điểm của cây cỏ ngọt là có thể trồng xen với lúa, ngô trên ruộng cạn, đất thịt nhẹ hoặc đất phù sa ven sông hoặc trồng xen với các loại cây trồng khác. Cỏ ngọt không tranh chấp với đất trồng lúa, đầu tư không cao có thể tận dụng trồng trong vườn nhà. Đây cũng là loại cây dễ trồng, thích nghi với điều kiện tự nhiên, khí hậu tại địa phương trong khi đầu tư trồng mỗi ha chỉ khoảng 30 triệu đồng nên nhiều nông dân có thể tham gia. Cây cỏ ngọt rất dễ sống,